極簡廚房 66 食譜 314 粉絲 追蹤 偽三色豆 描述 一般人看到三色豆上桌,十有八九都會皺起眉頭,但這道「偽三色豆」可是會讓人一口接著一口停下來啊~ 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 10 分鐘 食材 午餐肉罐頭 1罐(340克) 雞蛋 4顆 四季豆 1大包 步驟 將午餐肉和四季豆都切丁,雞蛋打散備用。 乾鍋午餐肉煸香,逼出一點油,盛起備用。 用一點油將蛋液炒散,一樣盛起備用。 四季豆放入鍋中,再加一點清水、少許鹽,蓋上鍋蓋悶煮1-2分鐘。隨後開蓋大火炒至水收乾。 水差不多收乾後便將炒好的午餐肉和蛋全數倒進鍋裡翻炒,用胡椒鹽調味即可。 1 萬 瀏覽 2021/04/19 發表