百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
腦波弱的上班族黑白煮
237 食譜 4,778 粉絲

常備菜#13 - 佃煮南瓜

常備菜#13 - 佃煮南瓜

描述

南瓜含有α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素,不僅增進皮膚與黏膜的健康,更幫助我們維持在暗室良好的視力喔!

更多腦波弱的上班族黑白煮

Facebook
https://facebook.com/oldailycook/
Instagram
https://www.instagram.com/ol_daily_cook/

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料:南瓜洗淨後切塊,將四邊的角角切一點起來,好讓等等的高湯入味

  • 高湯:先將水煮滾,將柴魚下去煮湯,待煮10分鐘後,將柴魚片撈起

  • 調味:將味啉、砂糖、醬油加入

  • 烹煮:將南瓜下鍋煮,水滾後蓋上鍋蓋悶煮10分鐘,之後在開蓋煮10分鐘,筷子插過南瓜肉即完成

    烹煮:將南瓜下鍋煮,水滾後蓋上鍋蓋悶煮10分鐘,之後在開蓋煮10分鐘,筷子插過南瓜肉即完成

  • 擺盤:常備菜想放入便當或正餐都好

    擺盤:常備菜想放入便當或正餐都好

小撇步

想要原汁原味像佃煮建議用日本的柴魚片,會較細緻,台灣的柴魚片味道較濃,我也很喜歡這樣的台灣味!

更多腦波弱的上班族黑白煮

Facebook
https://facebook.com/oldailycook/
Instagram
https://www.instagram.com/ol_daily_cook

7,311 瀏覽
avatar
腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,778 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 馬鈴薯燉肉 排骨 蒸蛋 杏鮑菇 金針菇 粽子 低脂高蛋白 豆腐 鮭魚 炒飯 花椰菜 炒麵 滷肉 小黃瓜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 娃娃菜 家常菜 櫛瓜 台式泡菜 雞蛋豆腐 義大利麵 糖葫蘆 瓜仔肉 雞肉 茄子 南瓜 高麗菜 餅乾 馬鈴薯 番茄炒蛋 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 打拋豬 白菜滷 菠菜 高麗菜飯 三杯雞 香菇雞湯 湯麵 雞湯 竹筍 四季豆 地瓜 玉米濃湯 麻婆豆腐 早餐