家常油飯風味炒泡麵/統一麵肉燥風味

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描述

突然好想吃油飯,但是好懶得煮糯米,其實家裡現在剛好也沒有糯米。就用泡麵來代替米飯吧!

用統一麵肉燥風味的麵體快煮,與準備好的油飯配料拌勻,

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

5小朵
2瓣
2小匙
1小匙
50g
肉絲醃料
1小匙
少許

步驟

  • 香菇泡水切絲。肉絲加胡椒粉與米酒抓醃。
蒜切末。

    香菇泡水切絲。肉絲加胡椒粉與米酒抓醃。 蒜切末。

  • 熱鍋後加入少許油,把香菇水份擠乾,炒到香味飄出。

    熱鍋後加入少許油,把香菇水份擠乾,炒到香味飄出。

  • 加入肉絲炒到肉絲轉白。

    加入肉絲炒到肉絲轉白。

  • 加入蒜末拌炒幾下。

    加入蒜末拌炒幾下。

  • 加入統一麵肉燥風味調味油包半炒均勻。

    加入統一麵肉燥風味調味油包半炒均勻。

  • 開始炒肉絲的時候,另起一鍋,加入300CC水煮滾,把「統一麵肉燥風味」2個麵體加入,加蓋悶煮1分鐘。

    開始炒肉絲的時候,另起一鍋,加入300CC水煮滾,把「統一麵肉燥風味」2個麵體加入,加蓋悶煮1分鐘。

  • 撈出悶煮好的麵,放進炒肉絲裡面,加入高麗菜,醬油、麻油及白胡椒粉(胡椒粉可以省略)翻拌均勻。

    撈出悶煮好的麵,放進炒肉絲裡面,加入高麗菜,醬油、麻油及白胡椒粉(胡椒粉可以省略)翻拌均勻。

  • 試試味道後,依照個人口味加入調味粉包調味。

    試試味道後,依照個人口味加入調味粉包調味。

  • 拌炒均勻後,油飯風味炒泡麵就完成囉!

    拌炒均勻後,油飯風味炒泡麵就完成囉!

  • 不到10分鐘就能完成的油飯風味炒泡麵,大家快點來試試看吧!

還有更多料理相關的事~歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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小撇步

這道料理已經加入醬油調味,所以最後的調味粉包要酌量使用,以免過鹹。
用兩包統一麵肉燥風味,搭配這一份配料剛剛好。(調味油包用一包,調味粉加少許即可)。

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