【親子共廚】地瓜脆餅 簡易不髒亂手指餅乾

米國戰鬥廚房
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描述

氣炸地瓜脆餅!酥脆可口,老少咸宜,非常適合親子同樂!

一歲可以當手指食物吃還可以自己做,看完影片就知道了

影片看這裡
https://fb.watch/4MBycAQEMS/

食材

100克
80克
10克

步驟

  • 蒸熟的🍠放入夾鏈袋,揉成泥

    蒸熟的🍠放入夾鏈袋,揉成泥

  • ➡️加入麵粉和油,和成團,濕黏正常

    ➡️加入麵粉和油,和成團,濕黏正常

  • ➡️用擀麵棍滾平(越薄烤出來才越脆)

    ➡️用擀麵棍滾平(越薄烤出來才越脆)

  • ➡️放入冷凍15分鐘變硬即可,剪開夾鏈袋壓模或剪小片或直接整片烤

    ➡️放入冷凍15分鐘變硬即可,剪開夾鏈袋壓模或剪小片或直接整片烤

  • 冷凍出來後很快就變軟,趁變軟之前趕快壓模或直接整片放進烤盤,軟掉很難操作

    冷凍出來後很快就變軟,趁變軟之前趕快壓模或直接整片放進烤盤,軟掉很難操作

  • ➡️鋪烘培紙進烤箱,180 ℃ 15分鐘/氣炸鍋170 ℃ 10分鐘

    ➡️鋪烘培紙進烤箱,180 ℃ 15分鐘/氣炸鍋170 ℃ 10分鐘

  • 完成✅很涮嘴

    完成✅很涮嘴

小撇步

冷凍出來後很快就變軟,趁變軟之前趕快壓模或直接整片放進烤盤,軟掉很難操作

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