Lun 122 食譜 403 粉絲 追蹤 辣炒花生小魚 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 新鮮小魚 一份 辣椒 一根 蒜頭 2瓣 蔥 一根 炒花生 適量 酒 適量 鮮味炒手 適量 醬油 一小匙 步驟 備料 小魚洗淨瀝乾 蒜粗末 辣椒圈 蔥花 花生去膜 鍋放較多油放入小魚小火慢酥(也可以用炸的較快) 酥好後加入蒜粗末辣椒爆香 加入花生,調味,一小匙醬油。適量酒翻炒 加入蔥花快翻炒即可 盛盤 要收的夠乾比較好吃,但很傷鍋子🙄 9,312 瀏覽 2021/04/11 發表