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辣炒花生小魚

辣炒花生小魚
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食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 小魚洗淨瀝乾
蒜粗末
辣椒圈
蔥花
花生去膜

    小魚洗淨瀝乾 粗末 辣椒花生去膜

  • 鍋放較多油放入小魚小火慢酥(也可以用炸的較快)

    鍋放較多油放入小魚小火慢酥(也可以用炸的較快)

  • 酥好後加入蒜粗末辣椒爆香

    酥好後加入粗末辣椒爆香

  • 加入花生,調味,一小匙醬油。適量酒翻炒

    加入花生,調味,一小匙醬油。適量酒翻炒

  • 加入蔥花快翻炒即可

    加入花快翻炒即可

  • 盛盤
要收的夠乾比較好吃,但很傷鍋子🙄

    盛盤 要收的夠乾比較好吃,但很傷鍋子🙄

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