ㄚ曼達的廚房~海鮮年菜~梅香好運到
描述
過年的海鮮料理，一定少不了白鯧，與其到菜市場跟人家搶個你死我活，不如坐在電腦前，一邊喝著熱茶，一邊挑選自己喜歡的海鮮，用指頭下單，過幾天新鮮的魚貨就送來啦！
白鯧不只是用煎的，加上好吃的醬汁，更是好吃！所以ㄚ曼達就拿陳醋老梅膏，讓梅香飄滿屋，好運旺旺來！
步驟
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白鯧魚捕自印度洋海域，自古以來就是很受歡迎的海鮮，寫本草綱目的李時珍就曾寫過：「鯧魚生南海，狀如鯽身正圓無硬骨做美羹食至美」，可見白鯧魚的美味是自古以來眾所皆知的美味！而白鯧魚也是過年過節的必備年菜之一！！ 好吃的白鯧哪裡買：http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=122&uID=1&cID=7
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起一油鍋，魚身兩面煎熟
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將醬汁材料倒入鍋內煮開
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煎好的魚盛盤
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醬汁倒在魚身上
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切點蔥絲、紅黃椒絲點綴
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小撇步
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