昆布海鮮蒸蛋 微笑宏 2 食譜 1 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 餐桌上有了這道昆布海鮮蒸蛋，大人小孩都愛吃，超下飯的簡單料理 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 生雞蛋 3顆 昆布海鮮高湯罐頭 一瓶 鹽巴 半小匙 步驟 準備3顆生雞蛋跟1瓶 昆布海鮮原味高湯罐頭，比例大約1比3 雞蛋攪拌前先加入 半小匙鹽巴 （ 因為昆布海鮮是很清淡口味不建議加醬油） 電鍋內加入3分之2的水， 水若太多完成品會裝多餘的水，影響口感 細滑柔嫩的昆布海鮮蒸蛋完成囉 小撇步 進電鍋蒸蛋前一定要先用篩網過濾後再蒸，完成品就才不會有小泡泡在蒸蛋裡面，如此才能蒸出細滑柔嫩的口感哦 2021/04/10 發表 1,449 瀏覽
