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【苦瓜海鲜汤】清热解毒,清爽不油腻!

描述

【苦瓜海鲜汤】苦中带甜,味道鲜美又营养,还可以清热解暑,更适合大热天喝。
https://youtu.be/HSKPr6x9BNw

国际版抖音:https://www.tiktok.com/@lazypot.kitchen

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2 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

主要食材
配料部分

步驟

  • 【准备食材的部分】:
把清理后的苦瓜切块。

    【准备食材的部分】: 把清理后的苦瓜切块。

  • 之后,浸泡10分钟,为了去除苦味。

    之后,浸泡10分钟,为了去除苦味。

  • 然后,把鱼圆切半。

    然后,把鱼圆切半。

  • 过后,用烧水把干鱿鱼泡开。

    过后,用烧水把干鱿鱼泡开。

  • 把鱿鱼片泡至10分钟,之后切条。

    把鱿鱼片泡至10分钟,之后切条。

  • 最后,准备好去皮的蝦子。

    最后,准备好去皮的蝦子。

  • 【烹饪部分】:
打开电炉,把锅热一热。

    【烹饪部分】: 打开电炉,把锅热一热。

  • 放入少许的油。

    放入少许的油。

  • 再倒入切好的苦瓜。将苦瓜炒至松软。

    再倒入切好的苦瓜。将苦瓜炒至松软。

  • 过后,把鱼圆和切好的干鱿鱼倒入锅中。

    过后,把鱼圆和切好的干鱿鱼倒入锅中。

  • 加入一汤匙的浓缩鸡汤和适量的胡椒粉,一起搅拌。

    加入一汤匙的浓缩鸡汤和适量的胡椒粉,一起搅拌。

  • 过后, 倒入半锅的清水,煮至沸腾。

    过后, 倒入半锅的清水,煮至沸腾。

  • 之后,放入鲜虾再煮至五分钟放可出锅。

    之后,放入鲜虾再煮至五分钟放可出锅。

  • 最后,出锅前放入一些炸红葱。

    最后,出锅前放入一些炸红葱。

  • 就可以开动啦!

    就可以开动啦!

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懒人一锅 27 食譜 20 粉絲

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