曼。不經心 197 食譜 584 粉絲 追蹤 就是要醬|黑胡椒醬 描述 適合多款肉食料理的醬黑胡椒醬一定要學 51 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 奶油 15~20g 洋蔥,切碎 0.5顆(50g) 蒜頭,切末 5瓣 黑胡椒粗粒 2大匙 醬油 1大匙 蠔油 1大匙 水 80~100ml 鹽 少許 步驟 以奶油炒香洋蔥後加入蒜末、黑胡椒粒炒勻。 加入蠔油、醬油、水煮開,並試味道決定是否加鹽調整味道。 最後收汁至喜好狀態,完成。 小撇步 *不喜太辣的人可以減少黑胡椒的用量。 7,271 瀏覽 2021/04/10 發表