百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
丁勻
27 食譜 86 粉絲

九層塔三杯雞

九層塔三杯雞

描述

阿就很下飯哈哈哈

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好圖片裡面的材料

    準備好圖片裡面的材料

  • 鍋熱倒入麻油褊薑片

    鍋熱倒入麻油褊

  • 放入蒜頭蔥段繼續爆香

    放入段繼續爆香

  • 放入切好的雞腿肉

    放入切好的雞腿肉

  • 兩面煎上色

    兩面煎上色

  • 加入米酒,稍微滾開後
再加入醬油,冰糖,
水蓋過食材

    加入米酒,稍微滾開後 再加入醬油,冰糖, 水蓋過食材

  • 大火收汁

    大火收汁

  • 湯汁快收乾的時候加入辣椒跟九層塔

    湯汁快收乾的時候加入辣椒九層塔

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 乘盤

    乘盤

小撇步

快起鍋的時候,再淋一點麻油,也可以淋一點紹興花雕高粱,嗆鍋邊,會增香

8,690 瀏覽
avatar
丁勻 27 食譜 86 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 花椰菜 雞肉 瓜仔肉 炒麵 番茄 豆腐 馬鈴薯燉肉 滷肉 高麗菜 小黃瓜 低脂高蛋白 茄子 地瓜 台式泡菜 雞湯 馬鈴薯 玉米濃湯 四季豆 蒸蛋 早餐 香菇雞湯 南瓜 杏鮑菇 菠菜 餅乾 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 番茄炒蛋 義大利麵 白菜滷 家常菜 高麗菜飯 雞胸肉 涼拌小黃瓜 竹筍 糖葫蘆 櫛瓜 湯麵 排骨 三杯雞 娃娃菜 麻婆豆腐 打拋豬 糖醋排骨 粽子 炒飯 鮭魚 雞蛋豆腐