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芹菜葉大部分的人都棄之不食用，其實有所不知，芹菜葉比芹菜梗更有營養價值；除了煎以外，蛋奶素食者可以把芹菜嫩葉當青蔥使用，會有意想不到的好效果，那香氣可不輸香菜喔！
整個香氣充滿屋，會讓你好吃得一片接一片。
準備材料
下鍋煎成型且金黃色才翻面，兩面都煎成金黃色即可. 切片食用，直接食用或沾醬都可。
(一次下鍋的量不宜太多，太大不好翻面，也不容易熟。)(煎的時候可以用筷子把餡料稍微調整整體的平均厚度)。
小撇步
陸蓮兒美味食譜http://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549
生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog
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