焦糖香蕉蛋糕 Amber 的烘焙日記 86 食譜 184 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 這次使用黃豆粉製作，焦糖有煮的點失敗，吃起來整體不夠甜也太乾，建議香蕉可以多放，有改進的空間 份量 4 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 香蕉（大） 1條 砂糖 40g 無鹽奶油 40g 雞蛋 1個 無糖優格 100g 水 100g 黃豆粉 150g 泡打粉 6g 步驟 材料如上 雞蛋、優格、奶油室溫 香蕉切塊，砂糖煮成茶色加放入 烤箱預熱 將奶油打成霜狀加雞蛋（分次） 加優格、水 加黃豆粉、泡打粉 加焦糖香焦 將麵糊倒進鋪紙的模具中，180度25分 2021/04/04 發表 798 瀏覽
