焦糖香蕉蛋糕

Amber 的烘焙日記
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描述

這次使用黃豆粉製作,焦糖有煮的點失敗,吃起來整體不夠甜也太乾,建議香蕉可以多放,有改進的空間

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 材料如上
雞蛋、優格、奶油室溫
香蕉切塊,砂糖煮成茶色加放入
烤箱預熱

    材料如上 雞蛋、優格、奶油室溫 香蕉切塊,砂糖煮成茶色加放入 烤箱預熱

  • 將奶油打成霜狀加雞蛋(分次)

    將奶油打成霜狀加雞蛋(分次)

  • 加優格、水

    加優格、水

  • 加黃豆粉、泡打粉

    加黃豆粉、泡打粉

  • 加焦糖香焦

    加焦糖香焦

  • 將麵糊倒進鋪紙的模具中,180度25分

    將麵糊倒進鋪紙的模具中,180度25分

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