雞肉貝果堡早餐盤★免動火,電鍋完成肉蛋堡

梁小蝶
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描述

完整圖文網址:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47641549
今天是"灣踏取"料理!
電鍋做早餐是很省時省事的方式,
這篇的「雞肉貝果堡早餐盤」只用電鍋料理,
把食材丟入電鍋,蒸煮時去盥洗,
等忙完再把食材組裝起來,
就可以輕鬆端一盤早餐上桌啦!^^
(一盤不含水果約430大卡)

食材

100g(約3條)
1大匙
1小匙
各1/8小匙
1個
各適量

步驟

  • 密封盒中倒入柚肉和風醬、柚肉果醋調勻,放入雞里肌,灑上蒜粉與黑胡椒粒,冷藏醃漬至少半天
(食譜份量為1人份,照片內雞里肌為3人份)

    密封盒中倒入柚肉和風醬、柚肉果醋調勻,放入雞里肌,灑上蒜粉與黑胡椒粒,冷藏醃漬至少半天 (食譜份量為1人份,照片內雞里肌為3人份)

  • 將醃好的雞里肌放入盤中,與貝果、雞蛋一起放入電鍋

    將醃好的雞里肌放入盤中,與貝果、雞蛋一起放入電鍋

  • 電鍋外鍋倒入約100cc的水,蒸至電鍋跳起

    電鍋外鍋倒入約100cc的水,蒸至電鍋跳起

  • 將貝果橫切開,鋪上苜蓿芽,再加點果乾

    將貝果橫切開,鋪上苜蓿芽,再加點果乾

  • 放上雞里肌,蓋上另一半的貝果,加上蒸好的蛋,可再配些苜蓿芽水果沙拉

    放上雞里肌,蓋上另一半的貝果,加上蒸好的蛋,可再配些苜蓿芽水果沙拉

  • 醣類、蛋白質、纖維質,通通一盤搞定~
減醣飲食可以去掉貝果,蒸雞肉+蛋即可

    醣類、蛋白質、纖維質,通通一盤搞定~ 減醣飲食可以去掉貝果,蒸雞肉+蛋即可

  • PIM柚子商品團購網址:https://pim.page.link/butterflycooking

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小撇步

1.雞里肌一次可以多醃一些,醃漬時可放冷凍入味,保存期約1個月
2.貝果可換成饅頭、漢堡包等可用電鍋蒸的主食類

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