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Nanaco
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《草莓就愛鷹牌煉奶》分子廚藝到我家之煉乳草莓漂浮

《草莓就愛鷹牌煉奶》分子廚藝到我家之煉乳草莓漂浮

描述

食在有創意,濃醇香的煉乳小珍珠,漂浮在香檳海,酸甜草莓顯色又顯味,透過簡單的食材特性運用,我家也有分子料理!
《草莓就愛鷹牌煉奶》一起分享甜蜜拿好禮
活動網址:http://goo.gl/VaPvR

29 說讚

食材

步驟

  • 準備鷹牌煉奶(100%純鮮奶製成的,每一罐等於5杯220毫升鮮奶的含鈣量),寒天粉,油(冷藏數小時),滴管

    準備鷹牌煉奶(100%純鮮奶製成的,每一罐等於5杯220毫升鮮奶的含鈣量),寒天粉,油(冷藏數小時),滴管

  • 將煉乳.寒天粉.水放入鍋中煮沸

    將煉乳.寒天粉.水放入鍋中煮沸

  • 用滴管吸取煮好的煉乳寒天液,滴入油中成型

    用滴管吸取煮好的煉乳寒天液,滴入油中成型

  • 將煉乳小珍珠撈出,用清水洗清,放入香檳杯,再放入切片草莓,注入香檳汽水,最後裝飾草莓

    將煉乳小珍珠撈出,用清水洗清,放入香檳杯,再放入切片草莓,注入香檳汽水,最後裝飾草莓

  • 好喝.好吃.好玩的煉乳草莓漂浮,大功告成!!!

    好喝.好吃.好玩的煉乳草莓漂浮,大功告成!!!

小撇步

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