《草莓就愛鷹牌煉奶》分子廚藝到我家之煉乳草莓漂浮
食材
鷹牌煉乳
50g
水
50g
寒天粉
適量
草莓
3顆
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1 準備鷹牌煉奶(100%純鮮奶製成的，每一罐等於5杯220毫升鮮奶的含鈣量),寒天粉,油(冷藏數小時),滴管 -
2 將煉乳.寒天粉.水放入鍋中煮沸
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3 用滴管吸取煮好的煉乳寒天液,滴入油中成型
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4 將煉乳小珍珠撈出,用清水洗清,放入香檳杯,再放入切片草莓,注入香檳汽水,最後裝飾草莓
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5 好喝.好吃.好玩的煉乳草莓漂浮,大功告成!!!
小撇步
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