蛤蜊絲瓜

Amy's Kitchen
1,111 食譜 1.2 萬 粉絲

描述

有沒有一道菜
好吃無負擔又能5分鐘搞定呢
蛤蜊絲瓜/絲瓜蛤蜊應該是

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜刨皮,切1.2-1.3公分寬圓片

(絲瓜蠻嫩的不要太薄口感比較好)

    絲瓜刨皮,切1.2-1.3公分寬圓片 (絲瓜蠻嫩的不要太薄口感比較好)

  • 蛤蜊吐沙

    蛤蜊吐沙

  • 平底鍋放油放薑片聞到薑片香平放絲瓜
蓋鍋煮

    平底鍋放油放片聞到片香平放絲瓜 蓋鍋煮

  • 約2分鐘絲瓜變色放進蛤蜊+10cc水蓋鍋煮至蛤蜊張開

    約2分鐘絲瓜變色放進蛤蜊+10cc水蓋鍋煮至蛤蜊張開

  • 蛤蜊開口笑了,熄火撒上枸杞
5分鐘簡單清甜的絲瓜蛤蜊就好啦

    蛤蜊開口笑了,熄火撒上枸杞 5分鐘簡單清甜的絲瓜蛤蜊就好啦

  • 擺正

    擺正

  • 有黑咖

    有黑咖

  • 擺正

    擺正

  • 一點點角度

    一點點角度

小撇步

蛤蜊有鹹味,無須再加鹽嚕

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Amy's Kitchen 1,111 食譜 1.2 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 *食譜比例: 1大匙=1T=15CC 1小匙=1t = 5CC

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