老菜脯菇菇炊飯 高家老菜脯 52 食譜 59 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 米飯、香菇、老菜脯～ 這樣的組合會碰出什麼新滋味？ 快速又簡單的電鍋料理，趕緊來做看看 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 老菜脯 10克 雞肉 200克 鴻喜菇 1朵 香菇 7朵 玉米筍 8根 蔥 1根 米 1杯 醬油 10cc 蠔油 10cc 米酒 10cc 糖 1匙 胡椒粉 適量 步驟 雞肉抓醃、放入米酒、白胡椒粉 香菇切絲 玉米筍切小塊 老菜脯切碎 切蔥花 鍋內依序放入米、老菜脯 雞肉、香菇、鴻喜菇、蔥花 最後放入醬油、蠔油、砂糖少許提味 加入香菇水和半杯水 搖晃鍋子讓醬料均勻分布 外鍋倒入兩杯水，放進電鍋蒸，跳起後燜三十分鐘 起鍋後均勻攪拌就完成囉 老菜脯菇菇炊飯完成 2021/03/31 發表 567 瀏覽
