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R.L. 料理研究室
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【野餐便當】牛小排飯捲

【野餐便當】牛小排飯捲

描述

我一直覺得把牛小排包進飯裡應該會很搭
成品果然沒有讓我失望啊!!
再搭配上一些生菜還有蘆筍
吃起來完全沒負擔!

R-Lin

28 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

蛋皮

步驟

  • 蛋皮材料打勻成蛋液。熱鍋加油,倒入一半蛋液煎成蛋皮後取出備用

    蛋皮材料打勻成蛋液。熱鍋加油,倒入一半蛋液煎成蛋皮後取出備用

  • 牛小排兩面撒上鹽與黑胡椒,放置鍋中兩面各煎2分鐘左右即可取出靜置(約5-7分熟)

    牛小排兩面撒上鹽與黑胡椒,放置鍋中兩面各煎2分鐘左右即可取出靜置(約5-7分熟)

  • 桌上鋪保鮮膜,依序放上海苔、白飯、蛋皮、生菜、牛小排以及蘆筍

    桌上鋪保鮮膜,依序放上海苔、白飯、蛋皮、生菜、牛小排以及蘆筍

  • 利用保鮮膜把海苔捲起,成捲後保鮮膜兩頭遶個結用於讓飯捲定型

    利用保鮮膜把海苔捲起,成捲後保鮮膜兩頭遶個結用於讓飯捲定型

  • 飯捲定後移除保鮮膜,切成適當厚度即可

    飯捲定後移除保鮮膜,切成適當厚度即可

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,012 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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