［減脂食譜］生菜雞肉捲 減脂期也能爽爽吃
描述
最近吃肉吃的太油膩想來點青菜嗎？還是跟我一樣在減脂期呢？
生菜雞肉卷不是完全沒味道又很無聊的減脂餐，生菜加上醃好的雞肉一起捲起來，入口時非常好吃又營養，減脂期的朋友可以試試唷！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將生菜切除根部並且洗乾淨
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在水中加入油和鹽，等水滾了後加入生菜煮約10秒鐘
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將煮熟的生菜撈出備用
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紅蘿蔔切成條
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水滾之後加入紅蘿蔔煮熟
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雞胸肉冷水下鍋，煮十分鐘 煮的過程中記得撈出浮沫
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煮熟的雞胸肉絲成雞絲
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熱鍋熱油後，加入蒜末炒香，喜歡吃辣的朋友可以加一些辣椒
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加入雞絲和紅蘿蔔一起翻炒
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加入2勺醬油、些許黑胡椒粉、1勺香油，繼續拌炒均勻，炒熟後盛出
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將生菜攤平，擺上雞絲和蘿蔔，再捲起來
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好吃的生菜雞肉捲就完成啦！
小撇步
1. 生菜不要煮太久，可以挑選大片一點的生菜，比較好包
2. 喜歡吃辣的，可以加辣椒跟蒜末一起炒香
