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Patty派蒂廚房
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[減脂食譜]生菜雞肉捲 減脂期也能爽爽吃

[減脂食譜]生菜雞肉捲 減脂期也能爽爽吃

描述

最近吃肉吃的太油膩想來點青菜嗎?還是跟我一樣在減脂期呢?
生菜雞肉卷不是完全沒味道又很無聊的減脂餐,生菜加上醃好的雞肉一起捲起來,入口時非常好吃又營養,減脂期的朋友可以試試唷!

55 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將生菜切除根部並且洗乾淨

    將生菜切除根部並且洗乾淨

  • 在水中加入油和鹽,等水滾了後加入生菜煮約10秒鐘

    在水中加入油和鹽,等水滾了後加入生菜煮約10秒鐘

  • 將煮熟的生菜撈出備用

    將煮熟的生菜撈出備用

  • 紅蘿蔔切成條

    紅蘿蔔切成條

  • 水滾之後加入紅蘿蔔煮熟

    水滾之後加入紅蘿蔔煮熟

  • 雞胸肉冷水下鍋,煮十分鐘
煮的過程中記得撈出浮沫

    雞胸肉冷水下鍋,煮十分鐘 煮的過程中記得撈出浮沫

  • 煮熟的雞胸肉絲成雞絲

    煮熟的雞胸肉絲成雞絲

  • 熱鍋熱油後,加入蒜末炒香,喜歡吃辣的朋友可以加一些辣椒

    熱鍋熱油後,加入末炒香,喜歡吃辣的朋友可以加一些辣椒

  • 加入雞絲和紅蘿蔔一起翻炒

    加入雞絲和紅蘿蔔一起翻炒

  • 加入2勺醬油、些許黑胡椒粉、1勺香油,繼續拌炒均勻,炒熟後盛出

    加入2勺醬油、些許黑胡椒粉、1勺香油,繼續拌炒均勻,炒熟後盛出

  • 將生菜攤平,擺上雞絲和蘿蔔,再捲起來

    將生菜攤平,擺上雞絲和蘿蔔,再捲起來

  • 好吃的生菜雞肉捲就完成啦!

    好吃的生菜雞肉捲就完成啦!

小撇步

1. 生菜不要煮太久,可以挑選大片一點的生菜,比較好包
2. 喜歡吃辣的,可以加辣椒跟蒜末一起炒香

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