山藥燒豬肉

Sammi Liang
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食材

1塊
1/2顆
1/3根
半斤
3粒
3支
調味料
1大匙
3大匙
1大匙
少許
1杯

步驟

  • 蒜頭略拍,蔥切段,蔥白、蔥綠分開,紅蘿蔔、山藥、大白菜切塊,山藥汆燙備用,豬肉切適當大小

  • 起鍋熱油,將豬肉炒至變色,下蒜、蔥白炒香,加入辣豆瓣醬炒至上色

  • 下山藥、紅蘿蔔拌炒,加入醬油、米酒、水燜煮5分

  • 開蓋放入大白菜繼續燒煮5分

  • 下蔥綠、鹽拌炒均勻即可

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使用電鍋輕鬆做料理,很適合沒有廚房配備,不想吃外食的人,簡單的自己動手做料理,有了廚房,用簡單的方式,讓自己愛上做料理

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