百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hedy Ting
5 食譜 10 粉絲

豆漿

豆漿
616 說讚 5 一起做

食材

步驟

  • 把不好的黃豆挑掉,洗乾淨

    把不好的黃豆挑掉,洗乾淨

  • 泡5小時水或隔夜

    泡5小時水或隔夜

  • 蒸豆子10分鐘

    蒸豆子10分鐘

  • 將豆子跟2杯水放入果汁機

    將豆子跟2杯水放入果汁機

  • 攪拌至看不見大塊豆子,不要過度攪拌要不之後不後過濾

    攪拌至看不見大塊豆子,不要過度攪拌要不之後不後過濾

  • 將另外1杯半的水煮滾

  • 把打好的黃豆倒入煮滾的水

    把打好的黃豆倒入煮滾的水

  • 煮到滾轉中火(冒泡泡馬上轉小要不會溢出)

    煮到滾轉中火(冒泡泡馬上轉小要不會溢出)

  • 繼續滾約30分鐘

  • 加糖 (看自己愛的甜度)

  • 過濾豆漿就可喝了

    過濾豆漿就可喝了

  • 把豆漿擠乾,這是豆渣

    把豆漿擠乾,這是豆渣

小撇步

** 把水煮滾再煮豆漿就不會黏鍋底
** 在煮時,有泡泡要撈掉

1.9 萬 瀏覽
avatar
Hedy Ting 5 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 打拋豬 台式泡菜 排骨 瓜仔肉 雞胸肉 低脂高蛋白 餅乾 義大利麵 麻婆豆腐 家常菜 糖葫蘆 花椰菜 早餐 粽子 三杯雞 蒸蛋 酸辣湯 馬鈴薯 地瓜 茄子 小黃瓜 竹筍 杏鮑菇 南瓜 櫛瓜 豆腐 四季豆 菠菜 香菇雞湯 高麗菜飯 炒飯 白菜滷 番茄炒蛋 湯麵 雞肉 炒麵 高麗菜 雞湯 番茄 玉米濃湯 雞蛋豆腐 金針菇 蕃茄燉牛肉 滷肉