日式養生五木炊飯

美國稻米
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描述

美國玫瑰胚芽米糙米有高營養成分,加上四色蔬菜一起蒸煮,形成一道五行料理,加入日式柴魚高湯和佐料蓉和整體口味,更突顯糙米特殊風味。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將熱水中加入一把柴魚片浸泡3分鐘即可至成柴魚高湯,取出150cc,加入所有調味料備用。

  • 美國玫瑰糙米洗淨後瀝乾水份加入調味柴魚高湯浸泡30分鐘後,加入黑木耳、紅蘿蔔、銀杏後,放入飯鍋蒸煮。

  • 三葉芹使用熱水入燙熟後切成碎拌入白芝麻。

  • 將煮好糙米拌入三葉芹即可。

小撇步

美國玫瑰米需要與調為柴魚高湯一起浸泡,因米粒吸收力強,會將米飯呈現出高湯的香味。

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美國稻米 27 食譜 66 粉絲

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  • 美國玫瑰胚芽米是什麼?哪裡買的到???

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