奶油蒜香九層塔淡菜

Bernice610
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步驟

  • 原來淡菜這麼簡單料理
只要奶油塊熱鍋 切碎大蒜
待蒜香飄出時 把淡菜全下鍋
再沿鍋嗆些米酒進去
放米酒就是台式料理 放白酒就是西式🤣
加入九層塔進去
喇拉~喇拉~就好了
完全沒任何難度

    原來淡菜這麼簡單料理 只要奶油塊熱鍋 切碎大蒜 待蒜香飄出時 把淡菜全下鍋 再沿鍋嗆些米酒進去 放米酒就是台式料理 放白酒就是西式🤣 加入九層塔進去 喇拉~喇拉~就好了 完全沒任何難度

小撇步

‼️然後拜託 不要誤入歧途亂看啥鬼網路食譜‼️
什麼淡菜要朝下 淡菜才吸得到汁
❌不要鬧了❌淡菜很容易過熟
翻過來一塊一塊黑黑的
我還以為買到啥未開發的新品種黑斑淡菜
而且因為蓋下來炒 汁跟蒜末都不在貝裡🙄
正常炒就可以囉 !

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