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kmx菜鳥媳婦廚房
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滑溜溜蒸布丁

滑溜溜蒸布丁

描述

真的滑溜溜又嫩又順口(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
本配方微甜,可依個人口味調整
超~好吃

25 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

布丁液
紅糖液

步驟

  • 紅糖、水加熱融化倒入容器

  • 牛奶、蜂蜜加熱融化緩慢倒入蛋液,均勻攪拌

  • 過篩後,慢慢加入有糖底的容器, 再用錫箔紙蓋住,以防被水蒸氣滴水

  • 電鍋事先預熱,加入1杯半水 鍋邊放筷子,底部放架子,讓蒸氣可釋出溫度不過高

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