Amber烘焙日常 128 食譜 402 粉絲 追蹤 蒸布丁 描述 來自IG:mayu_15_home,炎炎夏日非常適合,我做無糖漿版本,主要是想清爽和熱量低一些,這次形狀不漂亮,下次要用蒸架試試看,吃起來很清爽但是還要有糖漿,因為吃起來少一味,有點像軟版的牛奶奶酪,下次要換烤的試試看! 8 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 雞蛋 2個 牛奶 250ml 二砂糖 3大匙 香草精(可省略) 1/4小匙 步驟 材料準備(雞蛋、牛奶室溫,準備一鍋水) 雞蛋➕二砂糖拌勻 ➕牛奶、香草精(忘記拍)拌勻過濾一次 倒入模子(約八分滿),包鋁箔紙,同時煮水(水量約模子的1/3),煮滾放下,小🔥10分鐘,關🔥悶10分鐘,放涼冰3小時 3,481 瀏覽 2020/05/11 發表