便當菜—番茄咖喱雞(低卡版)

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描述

健康、低卡咖喱飯
吃過會一再回味的料理!
帶便當也很方便喔~
#便當料理

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
醬料

步驟

  • 將雞肉切小塊,用醃料抓醃,靜置 蔬菜切小塊備用

  • 熱鍋下奶油,炒洋蔥末,稍微變色後照順序加入菇菇、紅蘿蔔、蕃茄、雞肉

  • 等蕃茄出水後,加入咖哩粉,稍微拌炒再下醬油、味噌、一點水,蓋鍋蓋,燉煮10~15分鐘(記得開小火,不然雞肉會柴喔

  • 打開鍋蓋,大火收汁,完成✅

小撇步

抓醃時水要少量多次加入,且加水前要確定前次加入的水有被雞肉吸收,這樣雞胸肉才不會柴喔!

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C_G_Style 5 食譜 18 粉絲

隨心所欲的煮飯 沒有最好吃的料理 只有符合自己味蕾的食物 因此在我的食譜裡的食材都是可以更動的 配合自己的口味去調整醬料的比例 做出屬於自己的菜餚

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