電鍋版馬鈴薯燉肉

ching
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描述

電鍋做料理由來已久,一鍋多菜的方式也不難,其中最受歡迎的就是這道馬鈴薯燉肉啦~只要將食材放入,輕輕按下開關就能完成的菜色,適合上班族或是在外租屋不能明火烹煮的朋友,更重要的是營養充足,這鍋加上白飯就能完美到位,家中小朋友或老人家牙口不好,那軟嫩的馬鈴薯更是對胃口唷。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

1大顆
2大顆
1小匙
1匙
1匙
2大碗

步驟

  • 準備一個直接放電鍋燉煮的器皿,加入2大碗的水,洋葱剝去老皮,切去頭尾,切大塊放入。

    準備一個直接放電鍋燉煮的器皿,加入2大碗的水,洋葱剝去老皮,切去頭尾,切大塊放入。

  • 馬鈴薯挖去芽眼、削去外毛,切大塊,放入鍋中。

    馬鈴薯挖去芽眼、削去外毛,切大塊,放入鍋中。

  • 加入鹽巴調味。

    加入鹽巴調味。

  • 加入砂糖調味。

    加入砂糖調味。

  • 加入醬油調味。

    加入醬油調味。

  • 移入電鍋,外鍋加一杯水,按下開關進行燉煮。

    移入電鍋,外鍋加一杯水,按下開關進行燉煮。

  • 待開關跳起,分攤開放入薄豬肉片,外鍋再加半杯水,按下開關進行二次燉煮。

    待開關跳起,分攤開放入薄豬肉片,外鍋再加半杯水,按下開關進行二次燉煮。

  • 上桌嘍~

    上桌嘍~

小撇步

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