椰棗堅果松露巧克力(無糖低卡)

KOKO好食光
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描述

🍫來一顆!擊敗瞌睡蟲🍫
這個最適合下午想喝咖啡吃蛋糕又怕胖的你😆用椰棗代替精製糖,使用可可粉而非高油脂的巧克力塊,就能大幅降低油糖熱量的殺傷力,同時,適度的咖啡因和來自堅果的營養還能為困頓的腦袋注入一道靈光✨只要簡單三步驟:打碎、搓成球、裹上可可粉,吃不完還能冷凍保存,社畜福音啊~
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份量

3 人份

時間

10 分鐘

  • 材料如圖。

    材料如圖。

  • 因為椰棗很硬不好攪碎,我們讓它泡個牛奶浴。

    因為椰棗很硬不好攪碎,我們讓它泡個牛奶浴。

  • 放進微波爐加熱10秒,只要椰棗有變軟就可以了~

    放進微波爐加熱10秒,只要椰棗有變軟就可以了~

  • 混合麵包粉、堅果、可可粉、椰棗、泡椰棗的牛奶和蘭姆酒,用食物處理器打成泥狀(用小朋友的說法就是打個稀巴爛🤪)

    混合麵包粉、堅果、可可粉、椰棗、泡椰棗的牛奶和蘭姆酒,用食物處理器打成泥狀(用小朋友的說法就是打個稀巴爛🤪)

  • 像這樣。

    像這樣。

  • 用湯匙挖成一球一球,均勻裹上可可粉~

    用湯匙挖成一球一球,均勻裹上可可粉~

  • 完成✅

    完成✅

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沒在玩食物就是在教畫畫的英國奇聞部落客。 💡作品集: https://j820330.wixsite.com/kokofoundit 📩料理、美術或教學相關合作,歡迎聯絡: [email protected]

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