Ching Hua 81 食譜 95 粉絲 追蹤 巧克力杏仁餅(無糖可可粉)2023 #巧克力杏仁餅 #烤箱甜點 #手工烘焙 #巧克力甜點 #杏仁餅乾 #下午茶點心 #自製餅乾 #甜點配咖啡 27 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽奶油 100克 糖粉(無含澱粉) 50克 全蛋 1顆 低筋麵粉 150克 杏仁粉 20克 無糖可可粉 6克 杏仁片 50克 步驟 奶油+糖粉先打至奶油泛白在加入蛋1顆繼續打至全蛋完全融入奶油裡。 低筋麵粉/杏仁粉/巧克力粉拌均過篩一遍。 將混合好的粉拌入打發好的奶油拌均勻後在加入杏仁片拌均。 拌好的巧克力糰放油紙上整成長條狀後放入冰箱冷藏2小時。 2小時後從冰箱取出切成0.5~0.8公分 厚度擺上烤盤。(註:在要切成片前烤箱要先預熱10分鐘/上下溫度180度) 餅要烤20分鐘(上下烤溫設定在160度) 6,237 瀏覽 2023/11/04 發表