草莓煉乳巧克力
描述
【自製生巧克力二部曲】
原版我做的煉乳巧克力是上週試做尚未發佈，這篇食譜換用草莓口味的煉乳做另一版本，在食材比例上稍微改一下、且份量多一些。
不得不說飛燕的草莓煉乳真的超香甜的，一開罐就聞到超濃郁的草莓🍓香氣，拌上可可粉時，我偷嚐一口，竟然有小時候的零食👉🏻滋露草莓巧克力🍫的味道耶！🤩
自己動手做草莓巧克力，簡單又快速，而且還是熟悉的好味道，彷彿回到童年時光！😍
熱量
食材
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100克
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30克
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隨意
步驟
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食材準備～可可粉隨意品牌，但一定要無糖的唷！
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分別秤好食材。
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將可可粉分三次拌入煉乳中。
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第一次攪拌
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第二次攪拌
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第三次攪拌👉🏻 拌至拉起來有延展性即可。
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用矽膠奶油刮刀（或一般湯匙🥄）將煉乳巧克力刮出來，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏2小時左右。
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雙手戴上塑膠手套，稍微抹些食用油防沾黏。
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隨意將煉乳巧克力捏成圓球、或喜愛的造型，裹上可可粉防沾黏即完成✅。
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✨製作完成後可再冷藏一下更好吃喔！😋
