鋁罐の健康食記 88 食譜 1,738 粉絲 追蹤 番茄鮮蝦義大利麵 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蝦 6隻 牛番茄 1顆 義大利麵 一把 洋蔥 1/8顆 蒜頭 1瓣 蘑菇 鴻喜菇 適量 花椰菜 1/4顆 甜椒 1/4顆 玉米筍 2穗 調味料 鹽巴 適量 黑胡椒粒 適量 步驟 煮一鍋水 川燙花椰菜玉米筍 熟了後撈出 原鍋水加入一大匙鹽巴 水滾後放入義大利麵 煮的時間大約包裝指示減兩分鐘 時間到後撈出備用 將蝦身跟頭、殼分離 熱油倒入蝦及蝦頭蝦殼 炒至蝦肉變紅之後取出 蝦殼蝦頭加水煮蝦湯 煮滾後盛出備用 鍋洗淨後熱油 炒洋蔥至有香味 加入蘑菇鴻禧菇炒至水分收乾 加入牛番茄拌炒 加水燜煮5分鐘 將義大利麵入鍋拌炒 再加入蝦湯 煮麵水 煨煮至水分收乾 以鹽巴 黑胡椒粒 義式香料調味 組合所有材料即可 9,659 瀏覽 2021/03/12 發表