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Chih YI Lin
5 食譜 22 粉絲

焗烤白醬義大利麵

焗烤白醬義大利麵
41 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 頭、洋蔥切末 雞腿肉切塊 高麗菜紅蘿蔔切絲

  • 鍋中加入橄欖油後,加入洋蔥末炒軟後,在加入末炒香! 加入牛奶後開始攪拌加熱! 過程中加入些許的鹽、鰹魚粉調味後,煮滾嘗味道!加入麵粉,使其達到勾芡效果!在嘗試一次味道!就可以盛起!

  • 起一鍋水後,加一匙鹽! 水滾後,放入一把義大利麵條! 煮8-10分鐘! 時間差不多的時候就可以試試軟硬度!可以的話就撈起備用!

  • 將雞肉煎熟後取起!將紅蘿蔔跟高麗菜藉著雞油炒軟後加入麵條,將白醬加入!混合均勻後,放進焗烤盤裡!

上面灑滿乳酪絲!放進烤箱!上火200
下火150!烤約10-15分鐘(看焗烤的顏色而定)

    將雞肉煎熟後取起!將紅蘿蔔高麗菜藉著雞油炒軟後加入麵條,將白醬加入!混合均勻後,放進焗烤盤裡! 上面灑滿乳酪絲!放進烤箱!上火200 下火150!烤約10-15分鐘(看焗烤的顏色而定)

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Chih YI Lin 5 食譜 22 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Niki
    Niki

    請問麵粉是要用高中低筋哪一種呢?謝謝

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