60 道使用「橄欖油(沙拉油)」的食譜
8分鐘上菜之韓式辣醬炒雞丁
8分鐘上菜之韓式辣醬炒雞丁 謝雅琪

這是一道趕時間可以選擇的便當菜, 非常快速又下飯喔~

食材:雞胸肉or雞腿肉、蒜頭、水、青蔥、韓式辣醬or豆瓣醬、杏鮑菇、橄欖油(沙拉油也可)

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我有【撇步】可以做出超好吃的小魚乾辣椒醬
我有【撇步】可以做出超好吃的小魚乾辣椒醬 謝雅琪

其實比例都可以按照自己喜歡的口味做調整喔!在這裡因為我老公喜歡吃菜脯,所以我增加了菜脯的份量,比例真的就抓個大概即可。 但特別重要...

食材:辣椒(紅色的)、菜脯、醬油(可不加,看你菜脯鹹度)、蒜頭、小魚乾、橄欖油(沙拉油也可)、豆鼓蔭鳳梨(可不加)

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8分鐘上菜~甜豆炒蝦仁
8分鐘上菜~甜豆炒蝦仁 謝雅琪

食材:甜豆、蝦仁、雞粉、秀針菇、鹽、蒜頭、胡椒粉、胡蘿蔔、米酒、橄欖油(沙拉油)、香油

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草莓蛋糕
草莓蛋糕 那個菜

濃情蜜意的草莓系列🍓 #愛草莓的族群#生日蛋糕#下午茶甜點

食材:蛋黃、牛奶、蛋白、橄欖油(沙拉油)、糖、鮮奶油、低筋麵粉、草莓、奇異果、核桃、腰果

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🌴南洋風味🌴椰香咖哩雞
🌴南洋風味🌴椰香咖哩雞 黛西食堂

吃膩了日本咖哩塊的味道嗎?來試試純咖哩粉的咖哩雞吧,加入椰奶與蘋果泥的風味更溫純,連小朋友也超愛! 炎炎夏日,金黃色的南洋風味咖哩雞...

食材:雞翅、小雞腿、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、青椒、薑泥、蒜泥、蘋果泥、沙茶醬、橄欖油或沙拉油、印度咖哩粉、水、鹽、椰奶

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雞蛋牛奶戚風蛋糕
雞蛋牛奶戚風蛋糕 妍妍ㄉ媽

雞蛋奶香+綿密的口感

食材:橄欖油(沙拉油)、低筋麵粉、牛奶🥛、雞蛋🥚、砂糖(糖粉)

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蔥花海苔肉鬆糕【電鍋版】
蔥花海苔肉鬆糕【電鍋版】 人妻廚房日誌-Mandy

清冰箱加上手養想做做東西,之前做格子鬆餅🥞太花時間等機器加熱,這包鬆餅粉就被放入冷宮了! 參考愛料理的前輩們食譜,自己斟酌調整,完成...

食材:鬆餅粉、植物油(橄欖油或沙拉油)、砂糖、牛奶、雞蛋、蔥花、海苔肉鬆

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韓國小吃-糖餅호떡
韓國小吃-糖餅호떡 옹키키

想學《尹食堂2》裡出現的甜點嗎? 在首爾,吃到最好吃的糖餅是在慶熙宮門口的包裝馬車攤(首爾歷史博物館附近),是綠茶口味的;在釜山的話...

食材:中筋麵粉、糯米粉、堅果(可有可無)、酵母粉、糖粉(可有可無)、鹽巴、二砂(可用黑糖代替)、白砂糖、香蕉(可有可無)、牛奶(可用水代替)、肉桂粉(可有可無)、橄欖油(可用沙拉油代替)、冰淇淋(可有可無)

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哈尼優格鬆餅🥞
哈尼優格鬆餅🥞 人妻廚房日誌-Mandy

優格+蜂蜜🐝或柚香檸檬🍋果然蹦出新火花~ 把優格拿來做鬆餅🥞,再淋上隨產品附上的哈尼包或柚香檸檬包,豬🐷隊友一度以為我去哪裡買的下午...

食材:福樂享吃蜂蜜優酪、鬆餅粉、福樂享吃柚香檸檬優酪、雞蛋、檸檬片、牛奶、藍莓、橄欖油或沙拉油、香草檸檬葉

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泰式檸檬蝦(無魚露版)
泰式檸檬蝦(無魚露版) Flora

夏天到了,酸辣的泰式料理最能開胃了,但很多人不喜歡魚露的味道,所以就來個無魚露版吧!

食材:新鮮蝦子、米酒、辣椒末、鹽、蒜末、黑胡椒粒、香菜、橄欖油(沙拉油)、檸檬汁、醬油(醬油膏)、白醋、糖、白胡椒粉

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茄汁紅醬
茄汁紅醬 張小迷

義大利麵或燉飯都可使用的醬料唷~

食材:橄欖油/沙拉油(二則一)、洋蔥、洋菇/生香菇(二則一)、蒜頭、牛番茄、月桂葉、新鮮迷迭香(乾燥也可)、番茄醬、義大利香料、鹽巴、黑胡椒粒、糖、水

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杏仁瓦片
杏仁瓦片 chia329

大人小孩都愛吃的杏仁瓦片

食材:全蛋、細糖、低筋麵粉、橄欖油或沙拉油、薄杏仁片

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簡單!菇菇蔥油雞~
簡單!菇菇蔥油雞~ 小喬君Joyc

對主婦來說簡單又好吃的菜餚一定要學習的! 用蔥油雞食譜加上家裡剛好有的洋菇一起料理~好吃又香! 除了吃肉還能補充蔬菜營養唷!

食材:去骨雞腿、洋菇、米酒/白胡椒/鹽巴、蔥 / 薑 / 辣椒、香油/橄欖油(沙拉油)、鹽巴

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香煎虱目魚肚
香煎虱目魚肚 韓吉

食材:虱目魚肚、鹽、橄欖油(沙拉油都可)

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家常番茄高麗菜
家常番茄高麗菜 Mia食堂。輕鬆做

高中時,媽媽無意間發明的菜色,從此變成餐桌上的常勝軍! 媽媽的作法是熱炒,可我不喜歡炒菜,因為要清爐灶很麻煩,所以改變作法,用燜煮的...

食材:牛番茄 (or小番茄)、高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、橄欖油 (or沙拉油)

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家常蔥油雞
家常蔥油雞 Mia食堂。輕鬆做

雞腿肉用電鍋蒸煮後淋上熱油,香甜四溢,適合下班後需快速料理的職業媽媽們! 職業婦女下班後沒有太多時間煮菜,電鍋料理輕鬆地幫家人加菜!

食材:大雞腿 & 大棒棒腿、米酒、鹽、白醬油、薑、蒜頭、蔥、橄欖油 (沙拉油)

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香根豆干絲--89手作坊
香根豆干絲--89手作坊 89手作坊

這是女兒最愛的一道簡單料理,通常我會在做燉肉料理時,留中段豆乾來製作(兩頭豆干拿來燉肉不怕爛喔!)

食材:五香豆干、香菜、橄欖油/沙拉油、大紅辣椒、雞粉、鹽巴

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軟絲炒芹菜
軟絲炒芹菜 陳飄兒

阿嬤教我的家常菜

食材:芹菜、軟絲(或是魷魚.透抽)、鹽巴、橄欖油(沙拉油)、辣椒

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