「龐多米」甜潤的酒釀吐司|進階米麵包

描述
前一陣子很愛嗑大米麵包,只要看到麵包店在售,我就要掏錢包。
有時間也自己做,沒有購買專門的大米粉,用的剩米飯。
效果很好,出爐時有煉乳的香甜味道,組織也不錯,口感蓬鬆綿密。
這一款用了酒釀。
也不賴,有醇香溫柔的甜酒芬芳。
吃起來淡而綿的甜味,很像米麵包,同時也像低甜度北海道。
組織不賴的,比米麵包略微扎實點,更綿潤。
早餐吃的時候撕開,有點拉絲的瑩潤質地。
入口有發酵的甜味。
我很喜歡。
:-D
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
前一陣子很愛嗑大米麵包,只要看到麵包店在售,我就要掏錢包。
有時間也自己做,沒有購買專門的大米粉,用的剩米飯。
效果很好,出爐時有煉乳的香甜味道,組織也不錯,口感蓬鬆綿密。
這一款用了酒釀。
也不賴,有醇香溫柔的甜酒芬芳。
吃起來淡而綿的甜味,很像米麵包,同時也像低甜度北海道。
組織不賴的,比米麵包略微扎實點,更綿潤。
早餐吃的時候撕開,有點拉絲的瑩潤質地。
入口有發酵的甜味。
我很喜歡。
:-D
一起做,上傳照片鼓勵作者
義大利麵 雞胸肉 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 金針菇 南瓜 瓜仔肉 低脂高蛋白 湯 滷肉 台式泡菜 三杯雞 玉米濃湯 四季豆 娃娃菜 鮭魚 排骨 糖醋排骨 花椰菜 茄子 炒麵 白菜滷 香菇雞湯 餅乾 菠菜 涼拌小黃瓜 豆腐 雞湯 竹筍 粽子 高麗菜 高麗菜飯 早餐 番茄 糖葫蘆 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 櫛瓜 杏鮑菇 湯麵 打拋豬 酸辣湯 小黃瓜 家常菜 地瓜 馬鈴薯 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 雞肉 炒飯