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piggy119
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金沙雞蛋豆腐

金沙雞蛋豆腐
25 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先把蔥切成蔥花,蒜切成碎末,雞蛋豆腐切成小塊再裹上玉米粉,鹹蛋黃切碎備用

    先把切成花,切成碎末,雞蛋豆腐切成小塊再裹上玉米粉,鹹蛋黃切碎備用

  • 鍋中加入適量的油用中小火把雞蛋豆腐先炸至金黃色,撈起備用

    鍋中加入適量的油用中小火把雞蛋豆腐先炸至金黃色,撈起備用

  • 鍋中留約兩湯匙的油把鹹蛋黃爆香至冒泡泡後,加入蒜末爆香

    鍋中留約兩湯匙的油把鹹蛋黃爆香至冒泡泡後,加入末爆香

  • 接著加入雞蛋豆腐跟蔥花拌炒一下,視個人口味跟鹹度再看是否需要加鹽巴調味即可

    接著加入雞蛋豆腐跟花拌炒一下,視個人口味跟鹹度再看是否需要加鹽巴調味即可

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piggy119 50 食譜 209 粉絲

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