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珮玲
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絲瓜蛤蜊湯

絲瓜蛤蜊湯

描述

#午餐,#糖尿病飲食紀錄

#蛤蜊絲瓜湯
蛤蜊,老薑片,絲瓜

#油蔥酥乾拌麵線
油蔥酥,麵線,枸杞,高麗菜

哇,幸好湯沒加什麼,蛤蜊好鹹

星期五,2021/03/05

8 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

油蔥酥乾拌麵線
廚房使用器具

步驟

  • 【羅氏優勝血糖機】

這幾天醫生開的藥吃完了,血糖又開始升高

危險危險

得回醫院拿藥了

星期五,2021/03/05

    【羅氏優勝血糖機】 這幾天醫生開的藥吃完了,血糖又開始升高 危險危險 得回醫院拿藥了 星期五,2021/03/05

  • 【蛤蜊絲瓜湯】跟【油蔥酥乾拌麵線】的食材

    【蛤蜊絲瓜湯】跟【油酥乾拌麵線】的食材

  • 【蛤蜊絲瓜湯】

買回家的蛤蜊事先泡水讓他吐沙

    【蛤蜊絲瓜湯】 買回家的蛤蜊事先泡水讓他吐沙

  • 【蛤蜊絲瓜湯】

把老薑條切好,絲瓜削皮切好,兩個用水沖洗瀝乾備用

    【蛤蜊絲瓜湯】 把老條切好,絲瓜削皮切好,兩個用水沖洗瀝乾備用

  • 【蛤蜊絲瓜湯】

    【蛤蜊絲瓜湯】

  • 完成

【絲瓜蛤蜊湯】

幸好沒加鹽,蛤蜊好鹹啊~

想加香油可以試試看,我自己喜歡喝清湯所以盡量不加油跟任何調味料

    完成 【絲瓜蛤蜊湯】 幸好沒加鹽,蛤蜊好鹹啊~ 想加香油可以試試看,我自己喜歡喝清湯所以盡量不加油跟任何調味料

  • 【油蔥酥乾拌麵線】

切高麗菜

剩下的用塑膠袋包好放冰箱

高麗菜真是個便宜又大份量的好食材,保存期限也很久,放冰箱一個月也不會爛

如果我開小吃店的話,高麗菜是很好的選擇,份量多、價格便宜、保存期限又很久

    【油酥乾拌麵線】 切高麗菜 剩下的用塑膠袋包好放冰箱 高麗菜真是個便宜又大份量的好食材,保存期限也很久,放冰箱一個月也不會爛 如果我開小吃店的話,高麗菜是很好的選擇,份量多、價格便宜、保存期限又很久

  • 【油蔥酥乾拌麵線】

通常我吃高麗菜是不吃中間的梗的

不過拿去熬菜湯倒是蠻不錯的哦

    【油酥乾拌麵線】 通常我吃高麗菜是不吃中間的梗的 不過拿去熬菜湯倒是蠻不錯的哦

  • 【油蔥酥乾拌麵線】

先燙高麗菜

    【油酥乾拌麵線】 先燙高麗菜

  • 【油蔥酥乾拌麵線】

碗公裝油蔥酥備用

    【油酥乾拌麵線】 碗公裝油酥備用

  • 【油蔥酥乾拌麵線】

高麗菜燙好之後,燙麵線跟枸杞

    【油酥乾拌麵線】 高麗菜燙好之後,燙麵線跟枸杞

  • 完成

【油蔥酥乾拌麵線】

還有

【蛤蜊絲瓜湯】

本來想做蛤蜊絲瓜麵線的,後來還是拆開來煮了

今天的一人午餐,大功告成,開動~

吃完準備晚餐嚕~~

    完成 【油酥乾拌麵線】 還有 【蛤蜊絲瓜湯】 本來想做蛤蜊絲瓜麵線的,後來還是拆開來煮了 今天的一人午餐,大功告成,開動~ 吃完準備晚餐嚕~~

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