百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
71_cook
34 食譜 337 粉絲

金沙豆腐

金沙豆腐

描述

喜歡鹹蛋當然不能錯過的金沙豆腐,鹹蛋加豆腐的完美組合!

71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=nametag

97 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豆腐切適當大小、蒜及辣椒切末、蔥切蔥花末、鹹蛋蛋黃蛋白分開切碎

    豆腐切適當大小、辣椒切末、花末、鹹蛋蛋黃蛋白分開切碎

  • 豆腐先煎成金黃色起鍋

    豆腐先煎成金黃色起鍋

  • 鍋內加入適量的油(因為鹹蛋要多一點的油炒到起泡,所以油量要多一點)放入蒜及鹹蛋黃拌炒至起泡

    鍋內加入適量的油(因為鹹蛋要多一點的油炒到起泡,所以油量要多一點)放入及鹹蛋黃拌炒至起泡

  • 加入煎好的豆腐下去拌炒

    加入煎好的豆腐下去拌炒

  • 加入鹹蛋白、蔥末及辣椒末翻炒

    加入鹹蛋白、末及辣椒末翻炒

  • 加入少許的鹽(依鹹蛋鹹度調整)、糖及香油就完成啦

    加入少許的鹽(依鹹蛋鹹度調整)、糖及香油就完成啦

1.5 萬 瀏覽
avatar
71_cook 34 食譜 337 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 小黃瓜 玉米濃湯 雞肉 雞蛋豆腐 三杯雞 馬鈴薯 蒸蛋 高麗菜飯 櫛瓜 炒麵 豆腐 瓜仔肉 湯麵 花椰菜 金針菇 香菇雞湯 早餐 雞胸肉 涼拌小黃瓜 排骨 低脂高蛋白 鮭魚 竹筍 糖醋排骨 娃娃菜 茄子 番茄 炒飯 滷肉 麻婆豆腐 番茄炒蛋 糖葫蘆 粽子 餅乾 酸辣湯 雞湯 杏鮑菇 打拋豬 四季豆 南瓜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 白菜滷 地瓜 高麗菜 家常菜 馬鈴薯燉肉