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戎的魚店
89 食譜 421 粉絲

天然膠原蛋白魚鱗凍

描述

天然無添加的膠原蛋白魚鱗凍~
絕不含乳化劑以及菜膠!
Q彈的口感您一定要試試看~

10 說讚

份量

10 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 加入經解凍的天然膠原蛋白魚鱗凍原湯,解凍出現膠水分離為正常現象,天然魚膠會隨著加熱慢慢溶解

    加入經解凍的天然膠原蛋白魚鱗凍原湯,解凍出現膠水分離為正常現象,天然魚膠會隨著加熱慢慢溶解

  • 加入與膠原蛋白原湯比例二分之一的水,微滾即可關火放涼

    加入與膠原蛋白原湯比例二分之一的水,微滾即可關火放涼

  • 待冷卻即可裝入容器冷藏,天然天然膠原蛋白魚鱗凍絕不含乳化劑以及菜膠

    待冷卻即可裝入容器冷藏,天然天然膠原蛋白魚鱗凍絕不含乳化劑以及菜膠

  • 晶瑩剔透的天然膠原蛋白魚鱗凍搭配蜂蜜最對味

    晶瑩剔透的天然膠原蛋白魚鱗凍搭配蜂蜜最對味

小撇步

成品軟硬度可由加水量來控制,可依個人喜好加入適量的水

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戎的魚店 89 食譜 421 粉絲

戎的魚店,一間以愛女的名字來命名,並希望讓自家女兒吃到充滿愛及最新鮮的海產而創立的水產公司。 秉持著「食的安心」的理念,不添加化學藥劑,一步一腳印,以最棒的鮮度,證明顧客們的滿意度!

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