熔岩巧克力蛋糕│氣炸鍋
描述
🌹獻給喜歡吃熔岩巧克力 、忙碌沒時間好好做甜點的妳
#吃吃人生 #食譜日記 #熔岩巧克力 #熔岩蛋糕
✅只需 5樣 廚房必備材料
✅備料到烹煮完成只需30分鐘
#簡單做 #快速完成 #細細品嚐
#零失敗 #新手烹飪 #懶人料理
💝Have a Lava chocolate day 💝
步驟
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Steps 1 ：備料 1.低筋麵粉先過篩 2.雞蛋建議先拌勻 3.容器先塗上奶油，再灑些麵粉，比較好脫膜
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Steps 2：製作麵糊+製作巧克力糊 1.將過篩好的低筋麵粉+雞蛋 攪拌均勻至 "無顆粒" !!! 2.將巧克力+奶油 微波約1分鐘，融化後拌勻即可 ⚠️貼心小叮嚀： 1.無微波的話可以改用隔水加熱，只要能融化巧克力+奶油就可以 2.融化後一定要拌勻
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Steps 3：先送入冷凍冰 1.將 麵糊+巧克力糊+糖粉 全部倒入攪拌均勻後 2.倒入容器，送入冷凍冰約5-10分鐘 ⚠️貼心小叮嚀： 1.這步驟是製成熔岩的關鍵，一定要確實！！ 2.只要表層凝固不會滑動即可
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Steps 4：再送入氣炸鍋 1.從冷凍庫取出後，確定凝固不會滑動，才能送入氣炸鍋烤 2.氣炸鍋設定 200度/10分鐘
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Steps 5：開吃 1.熱熱吃，外層酥香 2.切開後巧克力香氣溢出，緩慢流下濃濃巧克力
小撇步
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