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小家庭的簡單小料理
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鮮菇雞湯麵

鮮菇雞湯麵

描述

想吃香菇雞麵,又不想花太多時間,可以簡單用雞胸肉+新鮮香菇來煮,方便又快速喔!

各種菇類都可,看個人喜好;麵條改用麵線也好吃👍

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先備料:切好花丶片丶雞胸肉切片或切塊丶鴻禧菇根部切除備用丶青菜洗淨切好備用。

  • 裝一鍋水煮開,在煮滾前就可以先將片丟進去,再加少許沙拉油,等水滾再放入雞胸肉,若是用高麗菜也可以先放進去煮軟(綠色青菜要等最後麵煮完才放)。

  • 雞胸肉煮滾之後若有雜質先撈出來,等撈乾淨後再放入麵條,等麵條稍微膨脹就可以放入菇菇並加調味料,再次煮滾之後再撒上蔥花即可起鍋。

    雞胸肉煮滾之後若有雜質先撈出來,等撈乾淨後再放入麵條,等麵條稍微膨脹就可以放入菇菇並加調味料,再次煮滾之後再撒上花即可起鍋。

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小家庭的煮婦,喜歡簡單的料理!

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