週末大早餐(火腿厚蛋三明治

dailyxdaily
26 食譜 195 粉絲

描述

🔺不同形式的火腿蛋三明治

一般包裝火腿有切好薄片夾麵包用,或一整條要自己切的,兩者口感不同,整條的依個人喜好口感決定厚度。條狀火腿切片切丁還可用於不同的料理。

(有些來自地方老店做的手工火腿,雖然價格比較高,但是真的好吃耶~(香

食材

適量
2個
1片
適量
2片
調味料
適量
適量
適量

步驟

  • 1)火腿切丁
2)生菜洗淨瀝乾備用

    1)火腿切丁 2)生菜洗淨瀝乾備用

  • 將2個雞蛋打散,加一點鹽+白胡椒調味(2個蛋的量比較好煎出厚度,一份完整未對切的三明治可能只會用到一半的煎蛋。

    將2個雞蛋打散,加一點鹽+白胡椒調味(2個蛋的量比較好煎出厚度,一份完整未對切的三明治可能只會用到一半的煎蛋。

  • 1)起油鍋煎香火腿丁
2)加入蛋液之前,下適量奶油(待融化

    1)起油鍋煎香火腿丁 2)加入蛋液之前,下適量奶油(待融化

  • 加入打散的蛋液。

    加入打散的蛋液。

  • 用筷子撥蛋液(增加厚度)等蛋液逐漸定型。

    用筷子撥蛋液(增加厚度)等蛋液逐漸定型。

  • 將蛋起鍋,備用(2個蛋的量比較好煎出厚度,一份完整未對切的三明治可能只會用到一半的煎蛋。

    將蛋起鍋,備用(2個蛋的量比較好煎出厚度,一份完整未對切的三明治可能只會用到一半的煎蛋。

  • 將烤好的吐司抹上芥末口味美奶滋。

    將烤好的吐司抹上芥末口味美奶滋。

  • 依序擺上:吐司、起司、火腿蛋、生菜

    依序擺上:吐司、起司、火腿蛋、生菜

  • 淋適量的初榨橄欖油+灑一點鹽調味。

    淋適量的初榨橄欖油+灑一點鹽調味。

  • 將三明治對半切(完成。

    將三明治對半切(完成。

5,050 瀏覽
分享至:
avatar
dailyxdaily 26 食譜 195 粉絲

(日常x生活)food journey 拖地洗衣煮東西 療癒身心 (#家庭煮戶 - IG:dailyxdaily(#家庭煮戶 - -

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雞蛋豆腐 泡菜煎餅 蛋糕 苦瓜排骨湯 鮮奶油 氣炸鍋 紅蘿蔔 磅蛋糕 巫婆手指餅乾 山藥排骨湯 三杯雞 芋頭 藥燉排骨 松阪豬 螞蟻上樹 綠花椰菜 雞胸肉 家常菜 吻仔魚 麵疙撘 鱸魚湯 地瓜球 薑母鴨 四季豆 娃娃菜 早餐 萬聖節餅乾 南瓜饅頭 酸菜白肉鍋 電鍋 三杯杏鮑菇 回鍋肉 生菜沙拉 臭臭鍋 起司鍋 羊肉爐 白蘿蔔 高麗菜 芥菜 豬肝湯 吐司 螃蟹 包子 麻油 麻婆豆腐 餅乾 雞湯 白菜