牛蒡甜不辣拌小黃瓜

Evelyn Wang
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描述

簡單的料理,即可補充身體所需要的部分營養。^_^...
不敢吃辣者,不要加辣椒哦! 朝天椒也可以換成一般辣椒,朝天椒真的很辣…^^
牛蒡甜不辣是魚漿製品,屬於葷食,不是素食呦!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

4片(120公克)
3條
2條
1.5小匙
1小匙

步驟

  • 將3條小黃瓜用海綿將表面刷洗乾淨後,先將頭尾切除一小部分,再橫切約2公厘的薄片。

    將3條小黃瓜用海綿將表面刷洗乾淨後,先將頭尾切除一小部分,再橫切約2公厘的薄片。

  • 將4片牛蒡甜不辣先用開水沖洗過後,切成約3公厘的條狀。

    將4片牛蒡甜不辣先用開水沖洗過後,切成約3公厘的條狀。

  • 將步驟一和步驟二的食材平均地放進電鍋內鍋裡,上下稍微攪拌一下。

    將步驟一和步驟二的食材平均地放進電鍋內鍋裡,上下稍微攪拌一下。

  • 將2條朝天椒用海綿將表面刷洗乾淨後,再橫切成約2公厘的辣椒丁。

    將2條朝天椒用海綿將表面刷洗乾淨後,再橫切成約2公厘的辣椒丁。

  • 將步驟四的辣椒丁加入步驟三的內鍋裡,並加入1湯匙的橄欖油,1.5小匙的海鹽,1小匙的白胡椒粉,上下攪拌均勻。

    將步驟四的辣椒丁加入步驟三的內鍋裡,並加入1湯匙的橄欖油,1.5小匙的海鹽,1小匙的白胡椒粉,上下攪拌均勻。

  • 電鍋外鍋放入蒸盤,加入6刻度量米杯的水,再將步驟五的食材擺放在蒸盤上,蓋上電鍋蓋後,按下開關,煮約20分鐘跳起,悶5分鐘,「牛蒡甜不辣拌小黃瓜」即可上菜。

    電鍋外鍋放入蒸盤,加入6刻度量米杯的水,再將步驟五的食材擺放在蒸盤上,蓋上電鍋蓋後,按下開關,煮約20分鐘跳起,悶5分鐘,「牛蒡甜不辣拌小黃瓜」即可上菜。

小撇步

牛蒡甜不辣是魚漿製品,屬於葷食,不是素食呦!

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