牛蒡甜不辣拌小黃瓜 Evelyn Wang 29 食譜 42 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單的料理,即可補充身體所需要的部分營養。^_^... 不敢吃辣者,不要加辣椒哦! 朝天椒也可以換成一般辣椒,朝天椒真的很辣…^^ 牛蒡甜不辣是魚漿製品,屬於葷食,不是素食呦! 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 牛蒡甜不辣 4片(120公克) 小黃瓜 3條 朝天椒 2條 冷壓初榨橄欖油 1湯匙 海鹽 1.5小匙 白胡椒粉 1小匙 步驟 將3條小黃瓜用海綿將表面刷洗乾淨後,先將頭尾切除一小部分,再橫切約2公厘的薄片。 將4片牛蒡甜不辣先用開水沖洗過後,切成約3公厘的條狀。 將步驟一和步驟二的食材平均地放進電鍋內鍋裡,上下稍微攪拌一下。 將2條朝天椒用海綿將表面刷洗乾淨後,再橫切成約2公厘的辣椒丁。 將步驟四的辣椒丁加入步驟三的內鍋裡,並加入1湯匙的橄欖油,1.5小匙的海鹽,1小匙的白胡椒粉,上下攪拌均勻。 電鍋外鍋放入蒸盤,加入6刻度量米杯的水,再將步驟五的食材擺放在蒸盤上,蓋上電鍋蓋後,按下開關,煮約20分鐘跳起,悶5分鐘,「牛蒡甜不辣拌小黃瓜」即可上菜。 小撇步 牛蒡甜不辣是魚漿製品,屬於葷食,不是素食呦! 2021/02/26 發表 636 瀏覽