元宵節~脆皮湯圓~

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描述

煮一盒湯圓都吃不完,為何都沒有人賣小盒四顆的包裝🤷‍♀️吃不完的湯圓爛爛的也不好意思分給別人吃。但是做成脆皮湯圓,就一次解決問題囉!不但方便與他人分享,放到隔天也沒關係。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 依包裝的煮法說明,滾水放入湯圓,浮起來就是煮熟了。撈起放在平盤上,等2分鐘待涼

    依包裝的煮法說明,滾水放入湯圓,浮起來就是煮熟了。撈起放在平盤上,等2分鐘待涼

  • 裝回原包裝,並冷凍40分鐘,表皮變硬即可。包裝是五號塑膠,蠻安全的。

    裝回原包裝,並冷凍40分鐘,表皮變硬即可。包裝是五號塑膠,蠻安全的。

  • 巧克力切小段比較容易融化。
我直接用剛煮湯圓的熱水,隔水加熱

    巧克力切小段比較容易融化。 我直接用剛煮湯圓的熱水,隔水加熱

  • 裹好巧克力醬,只要妳的湯圓凍的夠冰,巧克力醬很快就乾了。
完成的脆皮湯圓可以放回原包裝盒。或一個個用便當分隔盒、烘培店用品來盛裝

    裹好巧克力醬,只要妳的湯圓凍的夠冰,巧克力醬很快就乾了。 完成的脆皮湯圓可以放回原包裝盒。或一個個用便當分隔盒、烘培店用品來盛裝

  • 頂部再沾一點巧克力醬黏上任何水果乾、裝飾

    頂部再沾一點巧克力醬黏上任何水果乾、裝飾

  • 脆脆口感,冰涼。很可以分享給朋友一起吃喔!

    脆脆口感,冰涼。很可以分享給朋友一起吃喔!

  • 我覺得煮甜湯沒吃完的湯圓,撈起來冷凍也是可以加碼做成脆皮湯圓

    我覺得煮甜湯沒吃完的湯圓,撈起來冷凍也是可以加碼做成脆皮湯圓

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看見家人喜歡我做的料理,心中充滿持續下廚的動力。🍭珍惜感恩每一位過客。 有個單純的FB粉專:「Let’s打打 go」

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