abby 2 食譜 42 粉絲 追蹤 配酒好朋友鹽酥蝦 描述 家常料理,簡單快速又美味,超適合下酒 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦 200g 白胡椒粉 適量 黑胡椒粒 適量 米酒 兩大匙 蔥 適量 辣椒(視個人需求) 適量 步驟 切蒜頭、辣椒、蔥 將部分蒜頭、兩大匙米酒、黑胡椒、白胡椒粉與蝦混合,靜置20分鐘,適時的翻攪 將蔥花與蒜頭爆香 加入醃製過的蝦子一起翻炒 翻炒至蝦子變紅再加入黑胡椒、白胡椒粉以及綠蔥花調味,一邊用以吹風機將表皮風乾。(不要炒到乾,不然蝦肉也會太乾) 6,705 瀏覽 2021/02/24 發表