佃煮秋刀魚
份量
3
人份
時間
120
分鐘
-
將秋刀魚去除內臟後切塊備用
-
冷鍋開大火加入1大湯匙的油,油熱後加入薑片及蔥段拌炒30秒
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加入秋刀魚及所有調味料煮滾後蓋上鍋蓋開小火燉煮1小時
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加入白蘿蔔蓋上鍋蓋開小火再燉煮1小時即可收工
小撇步
時間允許的話,可以放冰箱一晚隔天要吃的時候再加熱會更加入味
將秋刀魚去除內臟後切塊備用
冷鍋開大火加入1大湯匙的油,油熱後加入薑片及蔥段拌炒30秒
加入秋刀魚及所有調味料煮滾後蓋上鍋蓋開小火燉煮1小時
加入白蘿蔔蓋上鍋蓋開小火再燉煮1小時即可收工
小撇步
時間允許的話,可以放冰箱一晚隔天要吃的時候再加熱會更加入味
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