電鍋不敗料理〜黑豆酒雞湯

小牛的媽媽
110 食譜 239 粉絲

描述

大掃除時整理櫃子,發現角落有一瓶黑豆酒是在107年浸泡的,今年都已是110年了,( 咦〜?牛媽到底多久沒大掃除了啊?嗯〜?這不是重點就此略過吧!(裝傻中…))!有一句話說擇日不如撞日,天氣冷冷的拿來燉湯剛剛好!

食材

適量
半隻
適量
適量
適量

步驟

  • 食材

    食材

  • 將雞肉汆燙去血水後洗淨。

    將雞肉汆燙去血水後洗淨。

  • 薑切片、紅棗劃刀。

    薑切片、紅棗劃刀。

  • 將雞肉、紅棗、薑片放入鍋中,倒入黑豆酒,可以全酒也可以一半酒一半水。(牛媽是一半酒一半水)

    將雞肉、紅棗、薑片放入鍋中,倒入黑豆酒,可以全酒也可以一半酒一半水。(牛媽是一半酒一半水)

  • 電鍋外鍋倒入2杯量米杯的水,將放了食材的鍋子放入,蓋上鍋蓋按下開關直到開關跳起後續燜30分鐘,加入鹽和糖調味即可。
5.

    電鍋外鍋倒入2杯量米杯的水,將放了食材的鍋子放入,蓋上鍋蓋按下開關直到開關跳起後續燜30分鐘,加入鹽和糖調味即可。 5.

  • 黑豆酒雞湯完成!!

    黑豆酒雞湯完成!!

小撇步

Ps.
調味的部分請依個人口味調整喔!! {^.^}
小牛的媽fb粉絲頁:https://goo.gl/bWjW6d

5,736 瀏覽
分享至:
avatar
小牛的媽媽 110 食譜 239 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

生菜沙拉 高麗菜 吐司 螃蟹 泡菜煎餅 麻油 雞湯 松阪豬 臭臭鍋 蛋糕 白菜 鱸魚湯 巫婆手指餅乾 吻仔魚 早餐 麻婆豆腐 回鍋肉 電鍋 四季豆 餅乾 豬肝湯 螞蟻上樹 芋頭 包子 藥燉排骨 綠花椰菜 家常菜 南瓜饅頭 薑母鴨 酸菜白肉鍋 萬聖節餅乾 娃娃菜 氣炸鍋 芥菜 雞蛋豆腐 白蘿蔔 苦瓜排骨湯 羊肉爐 地瓜球 三杯杏鮑菇 麵疙撘 鮮奶油 三杯雞 起司鍋 雞胸肉 山藥排骨湯 磅蛋糕 紅蘿蔔