JUAN 36 食譜 618 粉絲 追蹤 糖醋排骨 描述 掌握好醬汁比例也可以換成其他肉來代替喔 286 說讚 4 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬排骨 一盒 醬油 兩匙 米酒 兩匙 蛋黃 一顆 洋蔥 1/4 青椒 1/4 彩椒 1/4 地瓜粉 適量 糖醋醬 白醋 四匙 番茄醬 四匙 砂糖 四匙 水 八匙 步驟 排骨先用醬油、米酒,蛋黃醃漬15分鐘 洋蔥、青彩椒都可以先切好備用 醃漬好的排骨抹上地瓜粉 我是用平底鍋煎排骨(這裡可以改用炸的) 接著炒洋蔥和青彩椒 炒軟後倒入排骨和調好的醬汁 拌勻炒熟 最後撒上白芝麻即可 肉質軟嫩 2.7 萬 瀏覽 2021/02/19 發表