糖醋排骨

JUAN
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掌握好醬汁比例也可以換成其他肉來代替喔

食材

一盒
兩匙
兩匙
一顆
1/4
1/4
1/4
適量
糖醋醬
四匙
四匙
四匙
八匙
  • 排骨先用醬油、米酒,蛋黃醃漬15分鐘

    排骨先用醬油、米酒,蛋黃醃漬15分鐘

  • 洋蔥、青彩椒都可以先切好備用

    洋蔥、青彩椒都可以先切好備用

  • 醃漬好的排骨抹上地瓜粉

    醃漬好的排骨抹上地瓜粉

  • 我是用平底鍋煎排骨(這裡可以改用炸的)

    我是用平底鍋煎排骨(這裡可以改用炸的)

  • 接著炒洋蔥和青彩椒

    接著炒洋蔥和青彩椒

  • 炒軟後倒入排骨和調好的醬汁

    炒軟後倒入排骨和調好的醬汁

  • 拌勻炒熟

    拌勻炒熟

  • 最後撒上白芝麻即可

    最後撒上白芝麻即可

  • 肉質軟嫩

    肉質軟嫩

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