京醬肉絲
描述
鹹香下飯的快炒料理～
風味上會比較重口味一些～
用來配飯或是當捲餅的內餡都很合適！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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準備食材
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豬肉絲先進行醃製，米酒1大匙、甜麵醬1/2大匙、太白粉1大匙、蒜頭（切末）3小瓣 混合拌勻
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鍋裡放入一大匙油脂，把醃好的肉絲放入
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肉絲煎到表面熟成變色，就可以下調味料，甜麵醬1-1/2大匙、蕃茄醬1大匙、蠔油1/2大匙、糖1小匙
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拌炒均勻，即完成京醬肉絲
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可搭配荷葉餅皮，一起享用！風味很棒喔
