菲比菜好吃 244 食譜 1,336 粉絲 追蹤 下飯料理:軟爛洋蔥醬肉餅 描述 漢堡排的肉餅搭配焦甜軟爛的洋蔥醬非常對味,單吃或配飯都會迅速掃盤,厚實多汁的肉感,你絕對不能錯過! 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬絞肉 350克 洋蔥 2顆 蛋 1顆 鹽 適量 胡椒 適量 日式醬油 適量 台式醬油 少許 步驟 豬絞肉加入鹽、胡椒、蛋、少許台式醬油攪拌均勻,產生泥狀,捏成餅狀下熱油鍋煎熟 洋蔥切丁,入熱鍋慢炒,加入少許日式醬油炒至焦糖化 再放入肉餅煮約5-8分鐘,即可上桌享用 4,391 瀏覽 2021/02/14 發表