美味蔬菜飯餅

請先將：香菇丁炒香，毛豆蒸熟！：） 準備好一碗飯，再將所有準備好和切好的蔬菜食材放入大碗中， 打入一顆雞蛋攪拌！（這次打蛋剛好遇到一顆雙蛋黃！呵呵！） 攪拌之後，會形成一個黏稠的蔬菜飯餬的狀態，再加上些許海鹽調味就好了！ （＊喜歡醬香的朋友，可以用醬油取代海鹽來做飯餬喔！）

調味好之後，以圓湯匙取適量大小的飯餬，將一團飯餬外沾滿地瓜粉， 沾好之後，放入平底鍋油煎， 兩面都煎到為金黃色的時候，就可以起鍋了！ 這是一道簡單又快速，營養又方便的菜喔！ 放上一朵家中最近開的加德里亞蘭花當裝飾！ 好美啊！ 上菜嚕！ 美味的蔬菜飯香，還有酥脆的外皮，好好吃啊！：）