百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
胖達嫂的手做廚房
71 食譜 833 粉絲

古早味粉漿蛋餅(7-8份)

古早味粉漿蛋餅(7-8份)

描述

古早味粉漿蛋餅
可變化多種口味
晚上調製粉漿密封冷藏
早上取出備料直接煎
快速美味

份量

7 人份

時間

60 分鐘

食材

分組1
分組2

步驟

  • 中粉,木薯粉,太白粉拌均勻倒入水攪拌至細滑加入沙拉油拌勻即可
密封冷藏
隔天
煎之前加入鹽,胡椒,蔥末拌勻備用

    中粉,木薯粉,太白粉拌均勻倒入水攪拌至細滑加入沙拉油拌勻即可 密封冷藏 隔天 煎之前加入鹽,胡椒末拌勻備用

  • 粉漿調製完成

    粉漿調製完成

  • 鍋中倒適量油
倒一勺粉漿煎至凝固翻面

    鍋中倒適量油 倒一勺粉漿煎至凝固翻面

  • 雙面凝固鏟起餅皮
倒入蛋液

    雙面凝固鏟起餅皮 倒入蛋液

  • 反面煎熟折起

煎至兩面金黃完成

    反面煎熟折起 煎至兩面金黃完成

  • 完成

    完成

小撇步

如果是現調現煎調味料可以一次全下靜置30分鐘直接煎

可用不沾鍋具將全部粉漿一片一片煎好冷藏或是冷凍
想吃的時候加蛋煎簡單快速完成
#樹薯粉(購買地瓜粉後面標示內容物很多都是樹薯成份)

2.3 萬 瀏覽
avatar
胖達嫂的手做廚房 71 食譜 833 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 打拋豬 四季豆 花椰菜 蒸蛋 麻婆豆腐 餅乾 玉米濃湯 雞肉 湯麵 豆腐 雞胸肉 菠菜 瓜仔肉 小黃瓜 鮭魚 香菇雞湯 馬鈴薯 杏鮑菇 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 炒麵 竹筍 義大利麵 雞湯 低脂高蛋白 早餐 家常菜 高麗菜 炒飯 雞蛋豆腐 三杯雞 高麗菜飯 白菜滷 排骨 茄子 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 糖醋排骨 酸辣湯 糖葫蘆 滷肉 南瓜 粽子 番茄 台式泡菜 地瓜 櫛瓜